Lor çökelek
- Ürün Kodu: Lor çökelek
Lor çökelek, peynir altı suyunun kaynatılmasıyla elde edilen, düşük yağ oranına sahip, hafif ve besleyici bir süt ürünüdür. Geleneksel Türk mutfağında yaygın olarak kullanılan lor çökelek, lezzeti ve sağlık faydalarıyla bilinir.
Özellikleri
Doğal Lezzet: Tamamen doğal yöntemlerle üretilir, katkı maddesi ve koruyucu içermez.
Düşük Yağ Oranı: Az yağlı yapısıyla sağlıklı bir beslenme seçeneğidir.
Yumuşak Doku: Hafif ve yumuşak dokusuyla farklı tariflerde kullanılabilir.
Faydaları
Yüksek Protein İçeriği: Kas yapımını destekleyen ve uzun süre tok tutan yüksek protein içerir.
Düşük Kalori: Düşük kalorili yapısı ile diyet yapanlar için ideal bir besindir.
Kalsiyum ve Vitaminler: Kemik sağlığına faydalı kalsiyum ve çeşitli vitaminler içerir.
Sindirim Sistemi: İçeriğindeki proteinler ve mineraller sindirim sistemini destekler.
Kullanım Önerileri
- Kahvaltıda: Ekmek üzerine sürülerek ya da bal, reçel ile karıştırılarak tüketilebilir.
- Salatalarda: Salatalara eklenerek lezzet ve besin değeri artırılabilir.
- Hamur İşlerinde: Börek, poğaça ve gözleme gibi hamur işlerinde iç malzeme olarak kullanılabilir.
- Tatlılarda: Tatlı tariflerinde, özellikle lor tatlısı gibi geleneksel tatlılarda kullanılabilir.
Saklama Koşulları
- Serin ve Kuru Yer: Lor çökelek, serin ve kuru bir yerde saklanmalıdır. Direkt güneş ışığından uzak tutulmalıdır.
- Buzdolabında Saklama: Uzun süre tazeliğini koruması için buzdolabında saklanmalıdır.
- Kapalı Kapta Saklama: Hava almayan bir kapta muhafaza edilmelidir.
Lor çökelek, doğal ve katkısız yapısı, düşük yağ oranı ve yüksek besin değeri ile öne çıkan bir üründür. Kahvaltılarda, salatalarda, hamur işlerinde ve tatlı tariflerinde kullanılabilecek bu lor çökelek, sağlıklı beslenmeyi ve lezzeti bir araya getirir. Geleneksel yöntemlerle üretilen lor çökelek, sofralarınıza doğallık ve hafiflik katacak.